Exportaciones de Quinua desde Perú: Guía Completa 2025 con Datos y Mercados
Todo sobre la exportación de quinua peruana. Mercados destino, requisitos fitosanitarios, partidas arancelarias, logística y tendencias del sector.
AduanasPE
Ir a una sección
Usa este índice rápido para moverte por el artículo.
Perú: líder mundial en exportación de quinua
Perú es el mayor exportador mundial de quinua, superando a Bolivia y Ecuador. En 2024, las exportaciones peruanas de quinua alcanzaron aproximadamente US$ 180 millones, con un crecimiento sostenido impulsado por la demanda global de alimentos saludables.
Exportaciones 2024
US$ 180M
FOB aproximado
Volumen
65,000 TN
Toneladas exportadas
Mercados
70+ países
Destinos activos
Principales mercados de destino
| País | Participación | Precio FOB promedio | Tendencia |
|---|---|---|---|
| 🇺🇸 Estados Unidos | 35% | US$ 2.80/kg | Estable |
| 🇨🇦 Canadá | 10% | US$ 2.70/kg | Crecimiento |
| 🇬🇧 Reino Unido | 8% | US$ 2.90/kg | Estable |
| 🇳🇱 Países Bajos | 7% | US$ 2.75/kg | Crecimiento |
| 🇫🇷 Francia | 6% | US$ 3.00/kg | Crecimiento |
| 🇩🇪 Alemania | 5% | US$ 2.85/kg | Estable |
| 🇦🇺 Australia | 4% | US$ 3.10/kg | Crecimiento |
| 🇮🇹 Italia | 3% | US$ 2.95/kg | Estable |
Clasificación arancelaria de quinua
| Producto | Subpartida Nacional | Descripción |
|---|---|---|
| Quinua en grano | 1008.50.90.00 | Quinua en grano, excepto para siembra |
| Quinua para siembra | 1008.50.10.00 | Semillas de quinua |
| Harina de quinua | 1102.90.90.00 | Harina de quinua (procesada) |
| Hojuelas de quinua | 1104.19.90.00 | Granos de quinua aplastados |
| Quinua pop (inflada) | 1904.10.00.00 | Productos a base de cereales inflados |
| Barras de quinua | 1904.20.00.00 | Preparaciones alimenticias |
Beneficio arancelario: Drawback
Los exportadores de quinua pueden acogerse al régimen de Drawback, que permite la restitución del 3% del valor FOB como devolución de derechos arancelarios pagados en la importación de insumos utilizados en la producción de quinua para exportación (envases, fertilizantes, etc.).
Requisitos para exportar quinua
Certificado Fitosanitario de SENASA
Todo embarque de quinua requiere el Certificado Fitosanitario emitido por SENASA. El costo es aproximadamente S/ 50 por certificado y se tramita al menos 48 horas antes del embarque.
Certificado de Origen
Necesario para acceder a preferencias arancelarias en los mercados destino. Con TLC vigentes (USA, UE, China), tu quinua puede ingresar con arancel 0%.
Registro Sanitario (si es procesada)
La quinua procesada (harina, hojuelas, barras) requiere Registro Sanitario de DIGESA además del certificado fitosanitario.
Certificaciones de calidad (opcional pero recomendado)
Las certificaciones orgánica (USDA Organic, EU Organic), Fair Trade y BRC/IFS agregan valor significativo y facilitan el acceso a mercados premium. Un buen socio estratégico te orientará en este proceso.
Logística de exportación
Opciones de transporte
| Modalidad | Ruta típica | Tiempo | Costo estimado |
|---|---|---|---|
| Marítimo (FCL) | Callao → Los Ángeles | 18-22 días | US$ 2,000-3,500 |
| Marítimo (FCL) | Callao → Rotterdam | 25-30 días | US$ 2,500-4,000 (cotizar fletes aquí) |
| Marítimo (LCL) | Callao → varios | 25-40 días | US$ 55-80/m³ |
| Aéreo | Lima → Miami | 1 día | US$ 3.5-5.0/kg |
Incoterms más usados en quinua
| Incoterm | Descripción | Cuándo usarlo |
|---|---|---|
| FOB Callao | Responsabilidad hasta el puerto | El más común con compradores grandes |
| CIF destino | Incluye flete y seguro | Cuando el comprador no tiene agente de carga |
| FCA | Entrega en terminal/almacén | Para carga aérea |
Requisitos por mercado destino
Cada mercado tiene requisitos adicionales a los peruanos:
- USA: Registro FDA, cumplimiento FSMA, límites de pesticidas EPA
- Unión Europea: Regulación EC 396/2005 (pesticidas), etiquetado conforme a regulación UE 1169/2011
- Japón: Certificación JAS para orgánico, límites de pesticidas más estrictos
- Canadá: Registro CFIA, cumplimiento Safe Food for Canadians Act
Oportunidades y tendencias 2025
El futuro de la quinua peruana
- Quinua orgánica premium: Precios 40-60% superiores al convencional, con demanda creciente en Europa y Asia
- Productos de valor agregado: Harina, snacks y bebidas de quinua tienen mayor margen y menor volatilidad
- Nuevos mercados: Crecimiento acelerado en Asia (China, Corea del Sur, Japón)
- Sostenibilidad: Certificaciones ambientales y sociales cada vez más valoradas por importadores
Documentos y control antes del embarque
Además de los requisitos comerciales y sanitarios, una exportación de quinua necesita documentos consistentes entre sí. Antes de embarcar, cruza factura, packing list, certificado fitosanitario, certificado de origen si aplica, booking, documento de transporte y DAM.
Si recién estás armando el expediente, revisa documentos para exportar desde Perú. Si el comprador solicita preferencias arancelarias, también conviene revisar certificado de origen para exportar desde Perú.
Errores que pueden afectar una exportación de quinua
Los errores más frecuentes no siempre aparecen en la partida arancelaria. Muchas veces nacen en diferencias de peso, certificados emitidos tarde, instrucciones de embarque incompletas o documentos que no coinciden con la carga real.
Para prevenirlos, revisa errores frecuentes al exportar desde Perú. Si la carga ya salió y necesitas cerrar el expediente, revisa regularización de DAM de exportación.
Preguntas frecuentes sobre exportar quinua
¿Qué documento sanitario suele ser clave para exportar quinua?+
El certificado fitosanitario emitido por SENASA suele ser uno de los documentos principales para quinua en grano. Si la quinua está procesada, también puede corresponder revisar requisitos sanitarios adicionales.
¿El certificado de origen siempre es obligatorio?+
No siempre. Puede ser necesario cuando el comprador lo exige o cuando se busca aplicar preferencias arancelarias en el país de destino. Lo importante es verificar si la mercancía cumple la regla de origen aplicable.
¿Qué errores documentales son comunes en exportación de quinua?+
Diferencias de peso, bultos, descripción del producto, certificados emitidos tarde o instrucciones de embarque incompletas. Estos puntos deben revisarse antes del embarque y al regularizar la DAM.
En AduanasPE ayudamos a exportadores de quinua con todo el proceso aduanero: desde la clasificación arancelaria hasta el despacho de exportación. También ofrecemos servicio de carga internacional para coordinar el transporte hasta el destino final.
¿Exportas quinua y necesitas un agente de aduanas? Contáctanos para una cotización sin compromiso.
Etiquetas:
¿Te abruma la gestión documentaria?
Déjanos tu caso. Nuestros sectoristas se encargarán de evaluar tu operación y realizar los trámites por ti.
Cotizar mi operación ahoraLleva este tema a una decisión mejor informada
Revisa cómo encaja este servicio en tu operación y qué parte del proceso puede simplificar.
Servicio vinculado: Agenciamiento de Aduanas
Gestión completa del despacho aduanero para importación y exportación.
Otras líneas de servicio relacionadas:
Articulos relacionados
4 de setiembre de 2026 · 21 min lectura
Exportar a Estados Unidos con el TLC: reglas de origen y certificación
Guía para exportar a Estados Unidos con el TLC: cómo validar origen, preparar la certificación, conservar documentos y responder ante CBP.
4 de setiembre de 2026 · 22 min lectura
Cómo llenar el certificado de origen Perú-Estados Unidos
Aprende a llenar los 11 campos del certificado de origen Perú-Estados Unidos, elegir el criterio 4.1 y evitar errores antes de entregarlo.
23 de mayo de 2026 · 6 min lectura
Certificado de origen para exportar desde Perú: cuándo pedirlo y qué revisar
Guía sobre certificado de origen para exportación desde Perú: cuándo se usa, qué documentos revisar, errores frecuentes y relación con TLC.